Picoteo parrillero continuo para celebraciones privadas. La parrilla está encendida desde que llega el primer invitado — sin pausas, sin turnos de servicio. Aproximadamente 18 a 20 bocados por persona distribuidos de forma continua durante toda la celebración. Ideal para cumpleaños, aniversarios, reuniones familiares, quinchos y parcelas. PARRILLA EN VIVO: · Mini choripanes artesanales · Longanizas de Chillán · Prietas parrilleras · Malaya de cerdo a la parrilla · Alitas de pollo BBQ · Alitas de pollo estilo sureño PINCHOS DE VACUNO PREMIUM: · Lomo vetado — jugoso, marmoleado y de cocción precisa · Punta ganso — corte seleccionado de gran sabor a la parrilla · Producción continua en vivo durante toda la celebración ESTACIÓN CAMPESTRE: · Fondue de zapallo butternut · Pan amasado · Focaccia artesanal · Crutones · Verduras frescas TABLA CAMPESTRE: · Quesos seleccionados · Salames artesanales · Aceitunas marinadas · Frutos secos SALSAS Y BEBESTIBLES: · Pebre tradicional · Chancho en piedra · Salsa criolla · Jugos naturales · Bebidas · Agua mineral PRODUCCIÓN INCLUIDA: · Encargado gastronómico · Personal de servicio durante toda la celebración · Montaje y desmontaje · Parrilla profesional e implementación de estaciones · Descorche incluido — servimos lo que tú aportas