Olé Paellas y picoteos
Despacho: $4.000
Mínimo de compra: $35.000
Olé Paellas trae la auténtica cocina española a tu hogar o evento con sus exquisitas paellas, preparadas con los mejores ingredientes y el sabor inigualable de la tradición. Cada plato está cuidadosamente elaborado para transportar a tus sentidos a las costas del Mediterráneo, donde los sabores del mar y la tierra se mezclan en una experiencia culinaria única. Además de nuestras deliciosas paellas...
Paellas
Paella sin mariscos
$9.200
Precio por persona. La paella sin mariscos de Olé Paellas es una explosión de sabores que combina la tradición mediterránea con ingredientes locales típicos de Chile. Imagina un arroz cocinado con el aroma del azafrán, acompañado de trozos jugosos de pollo y cerdo, cortados en trozos perfectos para una mordida deliciosa. Además, incorporamos chorizo español y tocino, que aportan un sabor ahumado y robusto al plato. No podrían faltar las verduras frescas como pimientos rojos y cebolla tiernas, que añaden color y textura. Todo se cocina lentamente en una paellera grande con un caldo de pollo casero y se sazona con aceite de oliva, pimentón y hierbas aromáticas como perejil y ajo. Esta paella sin mariscos es perfecta para aquellos que buscan disfrutar de la auténtica paella española con sabores intensos y una combinación irresistible de ingredientes locales. Todos los ingredientes pueden adaptarse a las preferencias del cliente Si prefieres que vayamos a cocinar la Paella al evento, considera que tiene un recargo fijo de $50.000, independiente de la cantidad de personas.
Paella premium
$14.900
Precio por persona La paella premium, es la unión de la paella mediterránea con mariscos de selección, una mezcla de sabores y colores. Utiliza arroz de grano largo cocido en un sabroso caldo de pollo, con trozos dorados de pollo y cerdo, y mariscos frescos como camarones, choritos, almejas, ostiones,locos y langostinos.. Se agregan pimentones y arvejas aportando una vibrante mezcla de colores. El azafrán le da su característico color dorado y un aroma irresistible. Todo se cocina en una amplia paellera con aceite de oliva, resultando en una experiencia culinaria auténtica y deliciosa que celebra lo mejor de los ingredientes chilenos. Todos los ingredientes pueden adaptarse al gusto de los clientes Si prefieres que vayamos a cocinar la Paella al evento, considera que tiene un recargo fijo de $50.000, independiente de la cantidad de personas.
Paella Vegetariana
$9.200
Precio por persona. La paella vegetariana es una verdadera celebración de sabores y colores, perfecta para quienes buscan una opción sin carne. Utiliza arroz de grano largo cocido en un sabroso caldo de verduras, con una vibrante mezcla de pimentones rojos y verdes, coliflor y arvejas, que aportan una rica variedad de texturas y nutrientes. Acompañados de champiñones y espárragos, que aportan un sabor terroso y delicioso. El azafrán infunde al plato su característico color dorado y un aroma irresistible, mientras que el ajo y la cebolla crean una base robusta. Todo se cocina en una amplia paellera con aceite de oliva, resultando en una experiencia culinaria auténtica y deliciosa que celebra lo mejor de los ingredientes frescos y locales de Chile. Todos los ingredientes pueden adaptarse a las preferencias del cliente Si prefieres que vayamos a cocinar la Paella al evento, considera que tiene un recargo fijo de $50.000, independiente de la cantidad de personas.
Paella mediterránea
$10.800
Precio por persona. El tamaño de la paella se adapta a la cantidad de personas La paella tradicional, es una explosión de sabores y colores. Utiliza arroz de grano largo cocido en un sabroso caldo, con trozos dorados de pollo y cerdo, y mariscos frescos como camarones, choritos y almejas. Se mezclan pimentones rojos y arvejas aportando una vibrante mezcla de texturas. El azafrán le da su característico color dorado y un aroma irresistible creando una base robusta, para terminar dando sabor con el chorizo y las longanizas Todo se cocina en una amplia paellera con aceite de oliva, resultando en una experiencia culinaria auténtica y deliciosa que celebra lo mejor de los ingredientes chilenos y los sabores españoles Todos los ingredientes pueden adaptarse a las preferencias del cliente Si prefieres que vayamos a cocinar la Paella al evento, considera que tiene un recargo fijo de $50.000, independiente de la cantidad de personas.
Postres
Mousse de maracuyá
$13.800
Caja de 6 unidades Disfruta de la frescura tropical con nuestra caja de 6 Mousses de Maracuyá, una delicia perfecta para cualquier ocasión. Cada mousse está elaborada con la pulpa más fresca de maracuyá, creando una textura suave y esponjosa que se derrite en tu boca. El equilibrio perfecto entre el dulce y la acidez de la fruta ofrece una experiencia refrescante y exótica que transporta tus sentidos a un paraíso tropical. Ideal para compartir con amigos y familia o para darte un capricho, este mousse es una explosión de sabor que no podrás resistir.
Manjarate
$13.900
Caja de 6 unidades Déjate seducir por la dulzura de nuestro Manjarate con una caja de 6 unidades, cada uno diseñado para satisfacer los antojos más exigentes. Este postre, inspirado en el tradicional manjar chileno, combina la cremosidad del manjar con una textura ligera y suave que se deshace en tu boca. Perfecto para cualquier ocasión, el Manjarate ofrece una experiencia indulgente que celebra la riqueza y el sabor del dulce de leche chileno. Comparte con amigos y familia o disfruta solo de este deleite, cada bocado es un verdadero placer que te hará querer más.
Sémola con leche
$16.300
Caja de 6 unidades Evocando los sabores y los postres que preparan las abuelitas, llega este suave y sedoso postre de sémola preparado con leche y aromatizado con esencias cítricas, acompañado con una rica reducción de vino tinto, que dan el dulzor y la cremosidad a tu paladar. Un postre para disfrutar con la familia y amigos con el calor del hogar. En formato de 6 unidades
Suspiro limeño
$14.400
Caja de 6 unidades Descubre el placer de nuestro Suspiro Limeño con nuestra caja de 6 unidades, cada uno cuidadosamente elaborado para deleitar tu paladar. Este postre tradicional peruano combina una base suave y cremosa de manjar blanco con un merengue ligero y aireado, infusionado con un toque de vino oporto y espolvoreado con canela. Perfecto para compartir en reuniones especiales o para darte un gusto, cada bocado es una explosión de dulzura y sofisticación que transporta tus sentidos a la esencia misma de la cocina peruana.
Tiramisú
$15.900
Disfruta de la elegancia y el sabor con nuestra caja de 6 Tiramisús, cada uno preparado para ofrecer una experiencia de postre sofisticada. Este clásico italiano combina capas de bizcocho suave empapado en café espresso con una crema sedosa de mascarpone, todo espolvoreado con cacao en polvo para un toque final perfecto. Ideal para compartir en reuniones especiales o para consentirte, cada bocado de nuestro Tiramisú es una armonía de sabores ricos y texturas cremosas que deleitarán tus sentidos y te transportarán a la esencia de la auténtica repostería italiana.
Tapaditos
Tapaditos Pollo, Tomate y Albahaca
$15.600
12 unidades Déjate cautivar por la frescura de nuestros tapaditos de pollo, tomate y albahaca. Cada bocado combina tiernos trozos de pollo, jugosos tomates y aromática albahaca en un suave panecillo, creando una explosión de sabores mediterráneos. Perfectos para cualquier ocasión especial. Precio: $23.700
Tapaditos de Jamón Serrano y Rúcula
$16.560
12 unidades Deléitate con la exquisita combinación de nuestros tapaditos en masa de hoja con jamón serrano y rúcula. Cada tapadito incluye finas lonjas de jamón serrano acompañadas de rúcula fresca y aceite de oliva, todo servido en un esponjoso panecillo. Una opción gourmet que encantará a tus invitados.
Tapaditos de Ave y Palta
$15.700
12 unidades Disfruta de la frescura y suavidad de nuestros tapaditos de ave y palta. Cada tapadito combina jugosa pechuga de ave con cremosa palta, servido en un esponjoso panecillo. Una elección perfecta y deliciosa para cualquier evento. Precio: $20.600.
Queso crema/aceituna/ciboullete
$14.280
12 unidades Disfruta de la suave y sabrosa mezcla de nuestros tapaditos de queso crema, aceituna y ciboulette. Cada tapadito combina cremoso queso, trozos de aceituna y un toque de ciboulette fresco, servido en un delicado panecillo. Una elección perfecta para un aperitivo refinado. Precio: $23.400
Tapaditos Ave Pimentón
$12.490
12 unidades Disfruta de nuestros exquisitos tapaditos de ave y pimiento, perfectos para cualquier reunión o evento especial. Cada tapadito está cuidadosamente preparado con jugosa pechuga de ave y pimientos frescos, todo servido en un suave panecillo. Una opción deliciosa y ligera que encantará a tus invitados.
Tapaditos de Lechuga, Palmito y Tomate
$15.450
12 unidades Descubre la frescura de nuestros tapaditos en pan de hoja, con lechuga, palmito y tomate. Cada tapadito está compuesto de crujiente lechuga, palmitos suaves y jugosos tomates, acompañando a un suave panecillo con mayonesa. Una opción ligera y deliciosa para tus reuniones y eventos.
Tapaditos de Mechada y Cebolla Acaramelizada
$17.980
12 unidades Saborea la irresistible combinación de nuestros tapaditos de mechada y cebolla acaramelizada. Cada unidad está repleta de carne mechada tierna y jugosa, complementada con cebolla acaramelizada que aporta un toque dulce y profundo, todo servido en un suave panecillo. Una opción sofisticada que deleitará a tus invitados.
Tablas de Picoteo
Tabla 15-20 personas
$63.490
Disfruta de nuestra espectacular tabla de picoteo para 15-20 personas (70cm x 30cm) de Olé Paellas. Esta amplia selección incluye: Quesos variados: Brie, camembert, cabra, edam, roquefort. Embutidos: Finas lonjas de jamón serrano y una elegante disposición de salame. Aceitunas: Aceitunas negras grandes y jugosas. Galletas y tostadas: Una variedad de galletas saladas, rebanadas de pan tostado y crackers. Frutos secos y semillas: Una mezcla de frutos secos, habas tostadas, maní japonés y un mix de frutos secos y semillas. Frutas frescas y secas: Uvas verdes (según la estación), tomates cherry, rodajas de frutas secas como kiwi y papaya. Verduras: Bastones de apio fresco, pepinillos y zanahorias. Chips: Chips de vegetales variados como camote, betarraga y papas. Mermeladas y conservas: Diferentes mermeladas para acompañar el queso crema. Perfecta para cualquier evento especial, esta tabla ofrece una combinación diversa de sabores y texturas que deleitarán a todos los invitados. Los ingredientes pueden variar según las preferencias del cliente.
Tabla 6-8 personas
$33.200
Disfruta de nuestra deliciosa tabla de picoteo para 6 a 8 personas de Olé Paellas. Esta selección incluye: Quesos: queso brie suave y camembert cremoso. Embutidos: Finas lonjas de salame ahumado Verduras: Bastones de zanahoria, apio y tomates cherry frescos. Pepinillos y Aceitunas grandes. Galletas y tostadas: Una variedad de galletas saladas y rebanadas de pan tostado. Frutos secos y snacks: Un mix de frutos secos y maní japonés Verduras: bastones de zanahoria y apio fresco Frutas secas: Rodajas de frutas secas como kiwi y papaya para un toque dulce. y para finalizar un suave queso crema con una dulce mermelada. Perfecta para cualquier reunión, esta tabla ofrece una combinación diversa de sabores y texturas para deleitar a todos los invitados. Los ingredientes pueden variar según las preferencias del cliente. Los ingredientes pueden variar según las preferencias del cliente
Tabla 8-10 personas
$39.800
Disfruta de nuestra exquisita tabla de picoteo para 8-10 personas de Olé Paellas (30cm x 50cm). Esta selección incluye variados quesos como brie, roquefort, edam y camembert, acompañados de jamón serrano y salame. Completa la experiencia con bastones de apio y zanahoria, uvas verdes, fresas (segun la estación), aceitunas, pepinillos, galletas saladas, crackers y tostadas crujientes, junto con rodajas de fruta seca. Perfecta para reuniones especiales, esta tabla ofrece una diversidad de sabores y texturas que deleitarán a todos los invitados. Los ingredientes pueden variar según las preferencias del cliente.
Tabla 10-15 personas
$55.800
Disfruta de nuestra espectacular tabla de picoteo para 10-15 personas de Olé Paellas. Esta amplia selección incluye: Quesos variados: Brie, camembert, edam, roquefort y cabra. Embutidos: Finas lonjas de jamón serrano y una elegante disposición de salame. Aceitunas negras grandes y jugosas. Galletas y tostadas: Una variedad de galletas saladas, rebanadas de pan tostado y crackers. Frutos secos y semillas: Una mezcla de frutos secos, habas tostadas y una variedad de semillas. Frutas frescas y secas: Uvas verdes (según la esatción ), tomates cherry, rodajas de frutas secas como kiwi y papaya. Verduras: Bastones de apio fresco, zanahoria y pepinillos. Chips: Chips de vegetales variados como camote, betarraga y papas. Mermeladas y conservas: Diferentes mermeladas para acompañar el queso crema. Perfecta para cualquier evento especial, esta tabla ofrece una combinación diversa de sabores y texturas que deleitarán a todos los invitados. Los ingredientes pueden variar según las preferencias del cliente.
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